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| Ingredienti per 4 persone | 4 mele |
| 60 g di burro | |
| 150 g di zucchero | |
| 2 tuorli | |
| 1/2 bustina lievito | |
| 200 g di farina | |
| 1 tazzina di latte | |
| 2 cucchiai di rhum | |
| 2 albumi montati a neve |
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