| Sbucciare le mele, affettarle e allinearle in
una tortiera imburrata, infarinata e spolverizzata di cannella. In una
terrina sbattere le uova, unire lo zucchero e la farina e lavorare bene il composto. Versarlo sopra alle mele e far cuocere in forno a calore moderato per circa 30 minuti.
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